Ligger på is.
2013-10-30 @ 14:49:25
Som ni förstår finns ingen möjlighet till bloggande nu när skolan, familjen och huset tar all tid från mig, därmed får jag plocka upp bloggen när tillfälle ges igen någon gång i framtiden.
Dock hittar ni mig på Instagram under namnet Kalkprinsessan, hoppas vi ses där istället.
Nattjästa frukostbröd.
2013-09-02 @ 10:03:56
Eftersom jag älskar förändringar älskar jag även varje ny årstid som kommer. Likaså hösten. Alla färger, ljus som tänds och pajer. Men även att få äta nattjästa frukostbullar är något utav en favorit, förutom att dom är supergoda så är dom också lätta att slänga ihop och svåra att misslyckas med.
Recept:
3 gram jäst
300 gram vatten
390 gram vetemjöl special.
9 gram salt.
Blanda och täck över bunken för att få vila ostört under natten, dela på morgonen upp bullarna i lagom storlekar. Sätt ugnen på 250 grader. Det krävs rätt mycket mjöl på bakbordet men se till att det endast fastnar på utsidan av det kladdiga brödet. Ha på frön, nötter eller bara mjöl på och låt sen vila på plåten under brödduk medan ugnen blir varm. Låt vila 30-40 min, in i ugnen och låt stå 10-15 min så bullarna får fin färg.
Ropa på de du älskar att frukosten är klar.
Vi har blivit en till i familjen!
2013-07-15 @ 20:10:11
Och han är så makalöst söt och gör att hela familjen är som på moln. Han skuttar omkring och upptäcker vårt hem och oss och är hur gosig som helst! Vi har döpt honom till Ernst Kirchsteiger för han ser möjligheter i allt, är positiv och för att Ernst är våran husgud så det var ett passande namn på den lilla filuren. Ernst är en dvärgvädur och det första djur jag någonsin köpt. Jag är förälskad i Ernst.....
Våran tvättstuga.
2013-07-12 @ 08:30:00
Den som väntar på något gott brukar ofta få vänta på tok för länge (gammalt Claraordspråk). Så även i fallet med golvmatta till tvättstugan... Men även det skulle till att ordna sig och nu är det en fröjd att tvätta och att komma hem. Vi valde att lägga lite extra energi på att få tvättstugan trivsam eftersom det är det första intryck vi får av hemmet när vi öppnar dörren och kommer hem. Så från senapsgult på väggarna, en trasig tvättmaskin, ett gammalt torkskåp, saknade hängare för kläder och lite annat som inte passade oss blev det istället en plats som känns välkomnande.
Tapeten blev hur bra som helst, bänkskivan är kanon med sin längd vilket gör att vi nu får plats att vika alla miljarders strumpor och inte tala om maskinerna som Johan köpte. Det är så jag blir religiös! Dom är makalöst bra!! Har absolut inget att klaga på alls.
Och ni som sett färgen jag använt på Instagram så var det till pallen som jag tapetserade med spillbitar från väggen. Det är det första jag taperserat själv och med tanke på att jag är en katastof på att både måla och tapetsera (visade det sig) så är jag faktiskt himla nöjd med min insatts.
Det är grusvägarna som är guldkornen i livet.
2013-07-09 @ 22:24:58
Ikväll var vi i sommarstugan med mor och far och åt grillad kyckling på stranden enligt tradition, mysigt men blåsigt.... Sen invigde vi nya terassen som pappa byggt vid stugan, snackade strunt, skrattade och barnen lallade runt. Precis sådär som det ska vara, förutom min huvudvärk och frossa som inte vill ge med sig.... Får se hur jag mår imorgon, hela familjen hostar och snörvlar i kör så nu håller jag tummarna för att jag ska klara mig lindrigt.
När vi åkte in till stan igen var solen helt enastående och vi svängde av till Högklint, självklart skulle det kliva av en hel buss med pensionärer som är här på semester samtidigt för att beskåda skådespelet. Och vackart va det må ni tro. Men vi frös och sprang ganska så kvickt tillbaka till bilen. Men jag är fullt övertygad om att det är just dessa små avstickare som är just guldkornen i livet som vi minns, som vi blir extra varma i själen av och som gör att vardagen blir lite mindre grå.
Surdegsbrödsbakning.
2013-07-08 @ 09:00:00
Jag har tyckt att det har varit lite svårt att förstå mig på surdegen nu det är varmt och allt jäser mycket fortare. Men idag lyckades jag äntligen. Så nu äts det för fullt igen. Jag tog även med mig till jobbet som frukostbröd.
Sommarens godaste drink.
2013-07-07 @ 20:49:10
Utan tvekan blir det våran hemmakomponerade rabarber, fläder och jordgubbsdrink. Mer somrigt än så blir det inte. Den fungerar lika bra med alkohol som utan. Jag dricker gärna alkoholfria drinkar och detta är absolut min favorit just nu.
Recpet till två drinkar:
1 stav rabarber
1 näve jordgubbar
lite koncentrerad flädersaft
sockerdricka
Blanda och servera med massor av is. Tadaaa! Färdigt!!
Recept på urgod flädersaft.
2013-07-05 @ 09:00:00
Detta recept har jag delat med mig av tidigare år men det är så bra så jag gör det igen! För finns det något godare en varm sommardag?? Nu ska jag sätta igång med min andra satts för denna sommar.
Recept:
70 fläderblomsklasar
5 citroner
ca 1,5 förpackning strösocker (3,5 liter)
100 g citronsyra
3 l vatten
5 citroner
ca 1,5 förpackning strösocker (3,5 liter)
100 g citronsyra
3 l vatten
Börja med att tvätta både blommorna och citronerna noga.
Dela sedan citronerna och blanda dem med blommorna i en stor bunke.
Häll på sockret och citronsyran.
Koka upp vattnet och häll det sedan över blandningen, rör om.
Rör om då och då, saften får nu stå två dygn i rumsvärme.
Därefter två dygn i kyl.
Slutligen ska saften hällas upp på rena flaskor eller frysas in vilket går hur bra som helst.
Sila då undan alla blommor och citronen med en handduk innan du heller över den till flaskorna.
En helt vanlig kväll.
2013-07-04 @ 20:00:00
Familjen har fixat och donat som vanligt. Men framförallt står en sak högst på familjens lista just nu, att vara tillsammans, ta det lugnt och bara vara. För vi har märkt att renovera ett helt hus tar på krafterna och vi behöver andas och känna sommaren.
Mina surdegar får uppleva olika platser.
2013-07-03 @ 09:38:00
Eftersom surdegsbröd kräver omsorg under många många timmar har jag börjat ta med mig dem när vi åker iväg för att hinna med allt i livet.
Platser jag vänt bröd på:
Ica Maxis parkering
Tofta Strand
Sommarstugan
Bak i bilen
Hos vänner
Det enda som krävs är att det ska finnas vatten i närheten eftersom man blir så kladdig om händerna när man vänder degen. Men såhär års trivs degen toppen i bilen så att ta med sig den gör oftast bara susen.
Vad vore livet utan nybakad bullar i en småförälders liv.
2013-07-02 @ 21:25:00
Vissa dofter får en att glömma sina bekymmer, som att ena barnet kissade ner det andra barnets kudde, att ena barnet kladdade in det nyoljade bordet med leverpastej, att ena barnet aldrig kommer när man ropar, att ena barnet äter i slow motion, att ena barnet alltid ska bajsa mitt i maten, att ena barnet alltid vägrar sova på kvällen, att ena barnet byter kläder minst tio gånger varje dag och när jag talar om att då får barnet tvätta själv jublar barnet, att ena barnet får någon form av totalförlamning när ordet städa kommer fram..... DÅ behövs det bakas bullar! Bullar är ett spinnord för mig. Jag blir harmonisk av att få baka. Jag blir harmonisk av lukten. Jag blir harmonisk av att bullar är så gudagoda. Helt enkelt, bullar skapar och sprider harmoni.
Jag tror på det vackra.
2013-07-02 @ 11:12:00
Barnen och jag gick ut efter att ha slappat i sängen en lång stund och plockade av de mogna jordgubbarna och sen fick de skära och göra en riktig mysfrukost. För nog smakar saker bättre när de serveras fint och man odlat jordgubbarna själv. Jordgubbar är lika gott oavsett, men jag tror att våra gubbar är något godare än alla andra jordgubbar i hela världen. Det kan vara så att jag är något partisk i det hela då.... ;-)
Men vi njöt av frukosten lite extra innan det var dags att börja dagen. Just nu tar vi det så lugnt det bara går, vi gör allt för att återhämta krafterna hela familjen.
Idag kommer Ä N T L I G E N ett proffs som ska fixa golvet i tvättstugen så imorgon ska det bli klart!! Det är så man vill grina av lycka. Att äntligen ha en hel tvättstuga och entré som gör att man känner sig välkommen när man kommer hem och inte ett halvfärdigt renoveringsobjekt...
Att äta frukost ur fina skålar gör frukosten extra god, det tycker i alla fall jag och Hugo.
Midsommarpussen 2011 och 2013
2013-07-01 @ 08:06:36
Denna bild togs 2011 på midsommar i Gnisvärd. En av få bilder då hela familjen är samlad. Så i år tog vi om denna bild, på samma plats. Förra året jobbade jag så då blev det ingen bild. Men en sak är säker, vi blir hela tiden starkare i varandra och kärleken är densamma.
Jag har bakningen i blodet.
2013-06-30 @ 09:00:00
Inte så konstigt att jag tycker att det är kul att baka när min mamma alltid har varit duktig och en förebild. Denna urgoda tårta gjorde hon till midsommar, smultronen hade vi plockat själva och utvecklade tårtan till en helt ny nivå. Så just nu önskar jag att dygnet hade ännu fler timmar så jag utöver renovering, familj och jobb skulle hinna baka mer, just nu ekar våra kaklådor tomt.... Och lär säkert få göra det ett tag till... Men vi får iaf fint hemma. :-)
Välkomna till gästrummet.
2013-06-28 @ 07:30:00
Vi har gjort om ett förråd som var fullt med hyllor och betonggolv och tråkiga väggar till ett trivsamt gästrum. Vi kostade på oss nya sängar för vänner och familj. Så småningom ska det in ett skrivbord också där jag kan plugga i lugn och ro, så jag räknar med att bo där ute nästa vår när c-uppsatsen ska skrivas. ;-)
Det vi gjorde var att sätta ytterpanel på ena väggen, färg på övriga väggar, laminatgolv, nya sängar, täcken, kuddar och lakan. Brickbordet hade jag tänkt ha på övervåningen i huset men nu hittade det en helt ny oväntad plats.
Att få plocka fram saker som legat i lådor eller loppisfynd som aldrig hittat en plats tidigare är ren lycka när det kommer på plats. Som mina gamla tavlor med en balletdansös och en afrikask dansare. Och korklisten som jag köpte på en loppis förra sommaren. Hatten köpte jag på Gran Canaria och både lupinerna och luktärten är plockad på gården och intill. Orkidéen fick vi i inflyttningspresent av våran vän Petra som är full med små rosa blommor. Kan det passa mig bättre? Jag kan helt ärligt säga att jag är förälskad i rummet och vill flytta ut dit!
Jag: Clara Törngren 
