En sak är säker. Jag gjorde ett megakap när jag för för Johan. Han kan komma på nya rätter, ser kombinationer som jag aldrig skulle drömma och lyckas ofta med bravur! Som i helgen när han gjorde en musselsoppa som vi serverade med surdegsbröd (såklart ;-))

 

Här har ni receptet:

3dl vispgrädde

2dl matlagningsgrädde

1 ölkorv, av valfri smak. Vi hade cabanossy 

1 fint hackad gullök

1 msk tomatpure

1 tsk sambal olek

1 paket frysta kokta musslor 450g ( finns på ICA Maxi) som har fått tina

Salt

Svartpeppar

 

Gör så här

 

Fräs lök och korv tills löken är mjuk. Tillsätt tomatpure ,sambal  och fräs runt.

Tillsätt grädden och låt koka ihop

Tillsätt ev lite peppar och salt om det behövs.

När smaken på grunden är till behag tillsätt musslorna och låt de bli varma.

Serveras med en bit bröd