Nu har jag börjat baka med råg i surdegen. Mitt första bröd blev rågrutor och Max kommentar om dom blev att det var det godaste bröd han smakat. Något som glädjer mig eftersom mina bästa kritiker är mina barn. Dom har talar om vad som är bra med ett bröd, vad som borde göras bättre och ställer så bra frågor som jag vill utveckla mig med. Dessutom var dom otroligt lätta att göra så nu tänker vi fylla frysen så vi kan ta upp dem till strandhäng under sommaren.