Första surdegsbrödet med frukt.
2012-04-16 @ 21:32:22
Idag ville jag utveckla min bakning med surdeg. Det är en perfekt syssla medan man pluggar, med tanke på att den står och vilar först två timmar sen en och en halv har jag mål med pluggnadet. Jag kan ju inte läsa om prostatahyperplasi en hela dag heller utan något kul vid sidan. ;-)
Så idag gjorde jag ett surdegsbröd med massor av aprikoser, fikon och russin. Russinen smälte med gav en god smak, resten blev som jag tänkt, gott, gott, gott!!
Johan betyg var att detta fick jag gärna göra om. Det är jag övertygad om att jag kommer göra också, passade erfekt till kvällens sallad.
Kommentarer
Postat av: Catti
Kan man få köpa ett bröd? :)
Postat av: clara *författaren*
Det är klart du kan! Vill du ha ett vanligt eller ett med frukt? :-)
....................
Trackback
