Nu när dom mörka kvällarna blir längre älskar jag att göra scones.
Här är mitt favoritrecept:

Sätt ugnen på 225 grader.

3 dl vetemjöl (funkar bra med fullkorn i)
3 dl havregryn (samma där med fullkorn)
1 msk bakpulver
1/2 tsk salt
1/2 dl socker
1 tsk kanel
75 gram smör
2 dl rivna morötter
2 dl fil

Blanda allt, lättast att knåda med händerna för att få ut smöret
 och gör antingen en stor eller flera små scones.

ca 18 min i ugnen.

Smaklig fika!